» » » Вендинговый бизнес - пиццемат

Вендинговый бизнес - пиццемат

Теперь, чтобы угостить клиента вкусной пиццей не обязательно арендовать большие помещения, нанимать с десяток персонала, оттачивать технологию, вкладываться в дизайн и рекламу пиццерии. Все это теперь помещается в одну достаточно эффективную конструкцию – пиццемат.
Пиццемат – машина для автоматического приготовления пиццы. Автомат совмещает в себе три основные функции: хранение, выпекание и продажу пиццы. При этом весь процесс приготовления пиццы занимает не более 2 минут.  Сырье все тоже: мука, вода и начинка (сыр, мясо, специи и кетчуп).
Наиболее предпочтительные места для установки пиццемата: торговые и офисные центры, ВУЗы, кинотеатры, вокзалы. Автомат будет приносить прибыль везде, где есть высокая проходимость платежеспособной, а самое главное – проголодавшейся аудитории.
Преимущества пиццемата:
  • Легкость в открытии бизнеса – достаточно зарегистрировать ИП,  арендовать 2 кв. м. торговой площади, и закупить пиццемат. Бизнес открыт!
  • Круглосуточная работа автомата, 24 часа в сутки, 365 дней в году;
  • Минимум персонала – один оператор может контролировать и обслуживать сеть из 20-30 пиццематов;
  • Высокая мобильность, присущая всему вендинговому бизнесу. Неприбыльное место можно быстро сменить на новое, более доходное месторасположение.
Принцип работы пиццемата
Процесс приготовления пиццы включает несколько этапов. Сначала тестомеситель замешивает тесто из муки и воды. Далее полученный колобок теста раскатывается в блин. На следующем шаге на заготовку укладывается кетчуп и заранее приготовленная начинка (сыр, специи, мясо). Проходит не более 1 минуты. Завершающий этап – выпекание пиццы в специальной встроенной печи с помощью тэнов. Всего через 2 минуты довольный покупатель получает горячую пиццу.
И что самое интересное, все это действо происходит на глазах покупателя. Так что покупка пиццы не только утоляет голод, но и предлагает некоторое мини-шоу своим клиентам.  
Сколько можно заработать?
Средняя цена пиццы весом 270 грамм – 200 рублей. Из данной суммы 30% - себестоимость изготовления продукта (ингредиенты, расходы электроэнергии и т.д.). Фактически, с одной проданной пиццы мы получаем примерно 140 рублей прибыли. Если наш автомат продаст в день хотя бы 20 пицц – наша прибыль составит 2800 рублей. В месяц таким образом можно заработать 84 000 рублей «чистыми». Неплохо для робота. А если пиццемат будет продавать больше? Впрочем, многое зависит от места установки.
Подводные камни бизнеса?
Впрочем, есть и не очень приятные стороны у данного дела. Первая из которых – цена пиццемата. За новую вендинговую машину придется выложить не менее 900 тыс. рублей. За такие деньги, к примеру, можно купить пять кофейных автоматов. И не факт, что пиццемат обойдет их в доходности.
Вторая сторона вопроса – техническая. Как бы ни хвалили производители оборудования такую машину, разработка пока еще выглядит «сыровато». В сети можно найти немало упоминаний о зависаниях пиццемата, о том, что он плохо ведет себя при низких температурах (если быть точнее – он вообще не приспособлен работать на холоде).
Так что, несмотря на весь интерес к разработке и неплохие перспективы есть смысл немного подождать, пока пиццематы не станут более доступны в цене и более практичны в использовании.
Пиццемат Ща:


Ваш аватар
Вы вошли как Гость   
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

ТОП ФРАНШИЗ

  • Contrast
  • Coffee-Space
  • Фан-Чулан
  • MilkyMoon’s
  • Вафельница
  • Бегемотик

Последние комментарии

  • Открываем бизнес - рекламные в ... (36)
    Дмитрий Антонов-фото
    Цитата: Олег
    А ИП нужно для этого дела?

    Ну как бы без ИП вы даже торговую площадь не арендуете... Не говоря уже о законности самого бизнеса.
  • Бизнес на производстве незамер ... (7)
    Дмитрий Антонов-фото
    Цитата: Андрей Караваев
    Cебестоимость 1 литра на изопропиловом спирте на -20 составит 20 рублей за 1 литр , итого 5 литровая стеклоомывайка минимум 100 рублей по себестоимости, все что в продаже ниже 100 рублей за 5 литровую бутылку это метанол. Пишу Вам как человек который в данном бизнесе более 16 лет, сами делаем оборудование и рецептуры для данного бизнеса

    Андрей, спасибо за полезную информацию! Надеюсь, наши посетители читают комментарии...
  • Открываем бизнес - рекламные в ... (36)
    Дмитрий Антонов-фото
    Нет, лицензий не требуется, главное чтобы реклама не противоречила законодательству РФ...(алкоголь, табак и прочее). Читайте Федеральный закон от 13.03.2006 N 38-ФЗ "О рекламе"
  • Открываем бизнес, выпечка на д ... (11)
    Дмитрий Антонов-фото
    Цитата: Павел
    Скажите пожалуйста. А если печь самсу манты лепешки и на первых порах выставлять в соц. сеть например в контакт.Пеку на заказ или принимаю заявки. ,ну что то в этом роде.Меня не оштрафуют?Мне хочется попробовать прежде чем оформляться. И нужен ли мне диплом повара? Спасибо.

    Не будут вас ни кто штрафовать. Так всю жизнь пол страны проработала - кто чего дома делает и продает. Люди даже самогон дома умудряются продавать и не боятся, а вы лепешки... Не интересны вы Роспотребнадзору и налоговой, когда у вас маленькие обороты. Главное, что бы ни кто не "траванулся" (извините за выражение), а так можно хоть всю жизнь проработать. Начинайте именно так, а как пойдет дело и потребуется более обширная реклама - зарегистрируете ИП.
  • Интервью с владельцем сети коф ... (4)
    Дмитрий Антонов-фото
    Цитата: Гость
    Боже, какое жуткое незнание русского языка у "журналиста", столько орфографических и пунктуационных ошибок. Это точно журналист интервью брал?

    Не обращайте внимания. Текст был написан не совсем "журналистом" и практически не редактировался. Можно сказать, что это прямые слова автора. Неужели это как-то меняет смысл сказанного?
  • Торговля хот-догами через авто ... (6)
    Дмитрий Антонов-фото
    Цитата: Гость
    Это где вы за 10 рублей купите "ингредиенты" - сосиску и булочку? Тем более, что они требуют специальной упаковки для этого аппарата - расходного материала, который импортный и стоит очень дорого. Ложь в статье в расчетах.

    Конечно, цена сегодня уже другая. А сколько по вашему стоят "ингредиенты"?
  • Открываем бизнес - рекламные в ... (36)
    Дмитрий Антонов-фото
    Согласен с Николаем! Особенно по пункту - "прозванивать по 50/100 компаний в день." Не стоит ждать, что клиенту побегут рекой. Рекламный бизнес тоже нужно рекламировать.
  • Открываем производство сыра - ... (37)
    Дмитрий Антонов-фото
    Светлана, ну если делать сыр из натурального деревенского молока, то цена такому сыру не 300 р., а все 600 р. Сейчас переработчики такое "бадяжат", что от натурального ничего не остается. Вот и получается у них цена в 250 - 300 р./кг.
  • Диспетчерский бизнес - служба ... (6)
    Дмитрий Антонов-фото
    Цитата: Полина
    Сейчас на рынке полно частной техники простаивает. Загрузка вообще спецтехники процентов на 30, а вы еще и покупать собрались))) ну-ну.

    Ну правильно, сейчас не сезон, вот и простаивает. И не забывайте про влияние кризиса. Но это еще не означает, что схема не рабочая...
  • Бизнес на производстве незамер ... (7)
    Дмитрий Антонов-фото
    Цитата: Антон
    Как при себестоимости за один литр 40-50 руб. получаем стоимость за 5 литровую бутылку min. 58.5 руб.???

    Спасибо за замечание. Поправили!
Copyright © WEBoss.Net & Delphi