Меню
Поиск по сайту

Мини-птицеферма на своем участке

Предлагаем вашему вниманию некоторые советы по созданию на своем участке мини птицефермы для получения куриного яйца. Рекомендации собраны с разных источников (в т. ч. форумов), от реальных людей, занимающихся содержанием и разведением кур-несушек.
О чем говорит закон
Начнем с юридических моментов, так как многих этот вопрос интересует. Особенно, когда речь идет о большом поголовье (свыше 1000 штук). Если вы собираетесь строить на своем  участке (где стоит ваш жилой дом) большой птичник или птицеферму для коммерческих целей — это уже не законно. Причин как минимум две и обе взаимосвязаны. Во-первых, согласно закону вы должны зарегистрировать бизнес, то бишь КФХ, а следовательно и перевести землю под вид разрешенного использования. Там где вы живете, это земли поселений, они предназначены для проживания людей. Для ведения бизнеса вам необходимо перевести данную землю в категорию — земли промышленности (или сельхозназначения), то есть в коммерческую категорию. Со всей вытекающей бумажной волокитой. Однако, появляется второй момент. Даже если вы переведете землю, вести законный бизнес у вас снова не получится. Дело в том, что по санпину птицефермы и прочие сельхоз предприятия должны располагаться на расстоянии не менее 300 метров от ближайших жилых домов. Ваш дом стоит один в поле? Думаю нет.
Поэтому, ничего не остается как работать в форме ЛПХ, то есть ничего не оформлять. Как говориться строгость российских законов компенсируется необязательностью их выполнения. Главное, чтобы ваше поголовье было в разумных пределах, иначе большие отходы от жизнедеятельности вашей фермы (в т. ч. запах куриного помета) не дадут спокойной жизни ближайшим соседям.
Начинайте со сбыта
И так, с законодательной частью примерно все понятно. Следующий вопрос — поиск каналов сбыта продукции. В данном случае куриных яиц. Без планирования сбыта можете даже не начинать дело. Одно дело когда вы содержите максимум 100 голов. В день вы будете получать порядка 70-80 штук яиц. Реализовать такой объем можно банально по свои знакомым и родственникам. А что если объем производства будет в 10 — 20 раз больше? Знакомых не хватит. Здесь есть несколько путей по реализации продукции вашей фермы:
  1. Выездная торговля с машины, где-нибудь в проходимом месте города. Можно возле рынков и специально оборудованных мест для торговли. Минус такого формата — вам, помимо производства придется еще и торговать. Хотя для этих целей можно нанять человека.
  2. Договориться о поставке яиц в кафе, рестораны и прочие точки общественного питания.
  3. Заключить договора на поставку яиц в местные продуктовые магазины. Но только в небольшие торговые точки. О сетевых магазинах даже не мечтайте, у вас не те объемы.
Для законного сбыта яиц с ЛПХ необходимо всего один документ — справку с лаборатории (ветеринария) о том, что яйца проверены и безопасны. Такие лаборатории часто есть непосредственно при продуктовых рынках.
А что с помещением?
Далее следует определиться с помещением для содержания кур. И в первую очередь с его размером. От этого зависит поголовье кур, которое вы сможете содержать. Опытные фермеры советуют придерживаться такому расчету: 5 голов на 1 кв. м.  То есть для содержания поголовья в 1000 штук необходимо как минимум 200 м2. Главное обеспечить нормальный доступ к насесту, поилкам и кормушкам. А также же гнезда, из расчета на 3 курицы — одно гнездо.
На 200м2 можно поместить и больше кур (до 3000 голов), если использовать не напольное содержание, а клеточное, то есть использовать клетки и ярусы (этажи). Но такой вариант выйдет несколько дороже на старте (нужно купить клетки, оборудовать их). Однако такой метод более эффективен и удобен.

Мини птицеферма на своем участке

Многие задумываются сразу об воспроизводстве стада. То есть об установке инкубатора на ферме. Свои цыплята это конечно хорошо, но вы должны четко понимать, что это требует значительным доп вложений, последующих финансовых и временных затрат.
Цыплята должны содержаться в совершенно другом помещении. Для них нужен свой режим отопления, освещения и кормления. Это раз. Затем затраты на корм. Чтобы вырастить 1000 голов потребуется: 7,5 кг х 18 руб х 1000 = 135 000 рублей. Учитывайте также затраты на отопление, освещение, витамины, добавки, рабочую силу (если будете не сами возиться) и прочее. Выйдет все 200 тысяч. К тому же за ними еще нужно следить. А еще падеж... Вот и задумаешься, может ну его, проще сразу купить взрослое стадо. На 200 тысяч можно купить не менее 500 взрослых кур-несушек. (Читайте также статью "Открываем бизнес - гусиная ферма")
Кстати о покупке кур. Приобретать нужно только проверенные и хорошие породы кур с яйценоскостью от 85 до 95%. Самые распространенные породы: хай-лайн, шевер, ломан-браун, леггорн, б-33, загорские лососёвые.
Корма. Лучше всего подходит куриный комбикорм ПК-1. Он дает наилучшее соотношение затрат на корм и получение яиц. Расход на одну курицу в среднем 4,5 - 5 кг в месяц. Цена за 1 кг такого комбикорма начинается от 6 рублей за кг.
Вот еще несколько советов по построению мини-птицефермы от пользователя Konstantinl с форума biznet.ru:

Мини птицеферма на своем участке

Считаем доходы (краткий бизнес-план мини птицефермы)
Первоначальные вложения (инвестиции):
  • Строительство помещения 200 м2 + утепление — 700 000 руб.
  • Покупка оборудования (клетки, поилки и т. д.) - 150 000 руб.
  • Покупка кур-несушек — 200 000 руб.
  • Прочие расходы — 50 000 руб.
ИТОГО инвестиции — 1 100 000 рублей.
Если помещение уже есть, стартовые затраты составят около 400 000 рублей.
Доходная часть:
1000 голов кур-несушек при правильном содержании будут давать ежедневно порядка 850 домашних яиц. Оптовая цена на домашнее яйцо составляет порядка 3 рублей за штуку. Если торговать самому, выхлоп будет больше — порядка 5 рублей за штуку. Получается при 100% реализации всей продукции по розничной цене в день мы будем получать порядка 4250  рублей. Соответственно в месяц — порядка 127 500 рублей.
Расходная часть:
Здесь сложнее, все очень индивидуально. Показатели могут резко отличаться в зависимости от условий содержания, стоимости кормов, наличия или отсутствия наемной рабочей силы и т. д. Так что будем исходить из средних показателей (за месяц):
  • Затраты на рабочую силу (1 рабочий) — 20 000 руб.
  • Коммунальные расходы (отопление, освещение) — 15 000 руб.
  • Витамины, добавки, подстилка — 4 000 руб.
  • Корма на 1000 гол (5 000 кг) — 30 000 руб.
  • Прочие расходы — 10 000 руб.
Итого общие расходы — 79 000 руб.
Таким образом, наша прибыль составляет: 127 500 — 79 000 = 48 500 руб. Если не учитывать расходы за оплату труда, прибыль составит 68 500 рублей в месяц. Вложения на создание мини-птицефермы при таких показателях окупаются на 16-ый месяц работы.
Предыдущая статья Открываем коптильный цех
Следующая статья Аттракцион пьяная лестница


Комментарии
Денис Тимакин 25 Января 2017

Если честно это обобщенные данные многие начитавшись подобных статей уходят в минус сразу же. А теперь по порядку про юридическое оформление если не будете официально оформлены то с поставками оптовыми можно забыть сразу...и тд

Сергей 20 Сентября 2016

всё хорошо в этой статье ,но расходы завышены и сильно

Kinonals 17 Августа 2016

Если вы планируете строить ферму на собственном участке, то земля должна быть оформлена в соответствии с видом разрешенного использования. В данном случае земля должна быть предназначена для объектов сельскохозяйственного использования. Более того, мини-птицеферма должна располагаться на расстояние минимум 300м от жилых комплексов по нормам СЭС.

Михаил 12 Июня 2016

Есть рынок сбыта, так как торгую яйцами.Но очкую начать как производитель мож есть у кого опыт поделитесь. Потому как с кем не пообщаюсь, отговаривают.Не так хорошо стою на ногах чтобы выбросить 1млн с лишком рубэнов..

Руслан 19 Января 2016

я тоже подумываю о птицеферме

Сергей 17 Января 2016

а откуда сама, я тоже думаю делать миниптицефабрику. Я из Курска если что. 89036333755 Сергей

Динара 18 Декабря 2015

Есть земельный участок большой ,хочу построить миниптицефабрику, что то боюсь не справиться,хочу помощников.

Владислав 23 Мая 2015

Всё доходчиво и понятно объяснил. Спасибо!

Оставить комментарий