Термин: мини-отель или мини-гостиница — появился в нашей стране сравнительно недавно. Раньше игроки рынка, по сути, работали на свой страх и риск. Сегодня на законодательном уровне мини-гостиницей считают заведения на 5-15 номеров. Наиболее развит рынок мини-гостиниц в Москве, Сочи и Санкт-Петербурге. По мнению президента Российской гостиничной ассоциации Геннадия Ламшина, в ближайшее время недорогие мини-отели и хостелы будут открываться на всей территории России.

С точки зрения «бумажной волокиты» открыть гостиничный бизнес несложно. Ни какие лицензии на осуществление данной деятельности не требуются. По сути, все, что нужно — это регистрация бизнеса в налоговой службе (ИП или ООО), подготовка помещения и согласование объекта с СЭС и пожарной инспекцией. Работают мини-гостиницы на упрощенной системе налогообложения по ставке 6% от выручки или 15% от прибыли. Налог на прибыль, имущество и НДС при УСН отсутствует. Необходим только кассовый аппарат. Так что и здесь есть свои положительные стороны, хотя на рынке, по-прежнему, много неофициальных игроков, работающих без регистрации бизнеса.

Можно выделить два основных варианта старта гостиничного бизнеса в мини-формате:

аренда помещения (дом или большая квартира) и его переоборудование под мини-гостиницу (хостел);
строительство совершенно нового здания.

Разберем каждый вариант более детально.

Первый способ более дешевый. Арендуется четырех или пятикомнатная квартира или отдельное помещение, в комнатах устанавливаются двухъярусные кровати, делается легкий косметический ремонт и можно принимать гостей. Из-за дефицита площадей делать дорогие номера бессмысленно. Спрос на них не такой частый: большинство клиентов всегда ищет что-то более дешевое. Поэтому для ассортимента целесообразней сделать один номер люкс или полулюкс. Остальные площади можно сделать многоместными, как это сделал предприниматель Роман Сабиржанов из Москвы: на пятнадцати квадратных метрах у предпринимателя установлены двухэтажные кровати (10-14 мест). Каждое место сдается по 600 рублей в сутки. Спрос есть всегда. Такой вариант почти вдвое выгоднее, чем отдельный люксовый номер на 20-30 кв.м.

Единственный недостаток — высокие затраты на аренду помещения. Аренда 200 — 300 кв. м. жилой площади в провинции будет обходиться до 150 тыс. рублей ежемесячно. В Москве же—около 400 тысяч рублей. Впрочем, такие затраты с лихвой окупаются при должной наполняемости гостиницы.

Более дорогой вариант — строительство мини-гостиницы «под ключ». Здание на 10 номеров + кафе под чистовую отделку обойдется в 11 000 000 рублей:

Необязательно строить здание по гостиничному проекту. Можно выстроить обычный коттедж на 300-400 кв.м. и сделать в нем 15-20 мини-комнат. Вариант покупки жилого дома и переоборудования его под хостел — достаточно частая практика. Единственное, что нужно в данном случае (кроме перепланировки), — перевести объект под вид разрешенного использования, чтобы избежать в будущем проблем с контролирующими органами.

Преимущество формата в том, что недвижимость будет в вашей собственности: не будет такой весомой статьи постоянных расходов, как аренда помещения.

Если позволяют финансы, то можно пристроить к такой гостинице сауну или баню, сделать бильярдную, тренажерный зал и т. д. Это увеличит доход бизнеса, хотя и прибавит дополнительных забот с обслуживанием данного сервиса.

Несколько советов по дизайну и обустройству гостинцы. «Если вы ориентируетесь на бизнес-класс (самый распространенный вариант), то нет смысла вкладываться в необычные дизайнерские решения, — так считают участники профессионального форума отельеров (prohotel.ru). — Делайте все практично: минимум красоты — максимум пользы. Создайте для гостей полный спектр услуг, в том числе и для самостоятельного обслуживания. Установите бесплатный интернет, сделайте отдельную комнату с утюгом и гладильной доской, предлагайте бесплатный чай утром — клиент это оценит». Вот что говорит Ольга Попова, пользователь форума prohotel.ru:

«Дорогая отделка и мебель также ни к чему», — утверждает пользователь Ирида, которая занимается вместе с мужем строительством мини-гостиницы:

Перспективы рынка

По мнению большинства игроков рынка, гостиничному бизнесу в России еще есть, куда расти. Да, Москва и Питер уже перенасыщены предложением. В культурной столице открыто более 600 гостиниц и хостелов. В сезон работы хватает на всех, но вне сезона приходится бороться за каждого клиента. В провинции же, напротив, рынку еще далеко до насыщения, и открытие гостиниц здесь наиболее оправдано и выгодно.

Как назвать мини-гостиницу

У вас есть трудности с подбором названия вашей гостиницы? Специально для вас — подборка классических названий гостиниц и хостелов:

Уют
Командировка
Тишина
Добрый гость
Доброй ночи
Ноченька
Встреча
Милый дом
Теремок
Гнездышко
Северное сияние
Белые ночи
Берлога
Загадка
От заката до рассвета
Турист
Как дома
Денек
Странник
Визит
По имени: Светлана, Елена, Диана и т. д.

Краткий бизнес-план мини-гостиницы

Проведем расчет доходности мини-гостинцы (хостела) на 10 номеров с максимальной вместимостью 50 человек в сутки.

Входные данные:

помещение — 200 кв. метров с арендной платой 100 тыс. рублей в месяц;
вместимость — 50 человек;
население города — 600 тыс. жителей.

Первоначальные вложения:

перепланировка и ремонт помещения — 1000 000 руб.;
мебель, спальные принадлежности, техника — 600 тыс. руб.;
депозит по аренде на 2 месяца — 200 тыс. руб.;
прочие организационные расходы — 100 тыс. руб.

ИТОГО: 1 900 тыс. руб.

Доходность бизнеса:

Услуги проживания в гостинице будут одни из самых низких в городе. Это обусловлено тем, что большая часть номеров хостела будет выполнена в формате студии и сдаваться будет не весь номер, а лишь отдельная кровать. Средняя цена проживания за сутки, таким образом, составит всего 700 рублей. Благодаря низкой цене, прогнозируется высокая норма загрузки гостиницы, в среднем, на 60%. Минимальное количество клиентов в сутки составит 30 человек. Отсюда доход за сутки — 21 000 рублей. В месяц — 630 000 рублей. Дополнительные доходы (платный завтрак, прачечная и т. д.) учитывать не будем.

Ежемесячные постоянные расходы:

аренда помещения — 100 тыс. руб.;
коммунальные платежи — 60 тыс. руб.;
заработная плата (4 чел.) — 90 тыс. руб.;
страховые отчисления — 30 тыс. руб.;
расходные материалы (порошки, полотенца и т. д.) — 20 тыс. руб.;
прочие расходы — 50 тыс. руб.

ИТОГО: 350 тыс. руб.

Таким образом, ежемесячная прибыль мини-гостиницы до налогообложения составит 280 000 рублей. После уплаты налогов (УСН, 15% от прибыли), чистая прибыль составит 238 000 рублей. При таких расчетах окупаемость вложений в дело наступит через 8 месяцев работы.

Предыдущая статья Открываем производство автохимии — тосол и антифриз

Следующая статья Строим бизнес на картофеле