Торговля хот-догами через автомат

Торговля сосиской в тесте теперь возможна без привлечения продавца. На вендинговом рынке появился специальный автомат по продаже всем известных хот-догов — это аппарат HD3000 — ответ традиционным киоскам и палаткам с фаст-фудом! Автомат выпускается в США и использует запатентованную технологию охлаждения, хранения и приготовления хот-догов, которое занимает всего 45 секунд. Машина имеет европейский сертификат безопасности и отве¬ча¬ет всем требованиям российской сертификации. Это совершенная новинка, аналогов такому аппарату в России нет. Рынок свободен для новых игроков во всех регионах, крупных городах и мегаполисах.

Габариты машины составляют всего 189 x 107 x 88 см, что позволяет поместить его на 2 кв. метрах торговой площади. Вес аппарата — 363 кг (немного тяжеловат). Машина вмещает 480 сосисок и 250 булочек.

Процесс приготовления хот-дога проходит непосредственно на глазах покупателя. В автомате имеется освещенное окно, через которое виден весь процесс работы машины. Для начала аппарат пропускает сосиски через гриль, чтобы они стали хрустящими. А внутренняя часть сосиски постепенно разогревается микроволнами. Сосиски и булочки хранятся отдельно, в специально разработанном рефрижераторе. Срок хранения сосисок составляет 21 день, а булочек — 10 дней,  что при еженедельной смене ингредиентов аппарата сохраняет хот-доги всегда свежими.

Машина укомплектована монетоприемником на 1 руб, 2 руб., 5 руб. и 10 руб. и купюроприемником на 10 руб., 50 руб. и 100 руб. и устройством выдачи сдачи. По умолчанию, машина оснащается устройством дистанционного слежения за работой автомата, съемной дверцей для выдачи салфеток, считывателем кредитных карт и замком.

Основные клиенты хот-дог автомата — мужчины. Им, в отличие от женщин, не хватает одного перекуса шоколадкой на ходу: им нужно.  Самая же широкая аудитория у хот-догов — это студенты. По некоторым данным, доля их покупок составляет до 40% от общего  объема продаж аппарата. Если удастся попасть в крупный ВУЗ, то  продажи вам  обеспечены. Главное — расположиться подальше от буфета.

Среди других выгодных мест для установки хот-дог автомата можно выделить  крупные торговые и развлекательные центры, авто — и ж/д вокзалы, аэропорты, кинотеатры, стадионы, места большого скопления людей. Отличным решением будет разместить рядом с хот-дог автоматом аппарат с напитками. Такую калорийную пищу, как сосиска в тесте, непременно хочется чем-то запить.

Единственный недостаток, который пока не дает такому бизнесу быстрого развития, — это цена автомата. За новый аппарат HD 3000 просят не менее 550 000 рублей. За такие деньги можно, к примеру, купить 3-4 кофейных аппарата.

Краткий бизнес план торговли сосисками через вендинговый автомат HD 3000

Инвестиции в бизнес — 600 000 рублей (покупка и доставка одного автомата).

Постоянные расходы в месяц:

• аренда торгового места в крупном ТЦ (2 кв. м.) — 20 000 руб.;
• заработная плата оператора (1 чел.) и страховые отчисления — 12 000 руб.;
• налог (ЕНВД) — 3 000 руб.;
• прочие затраты — 10 000 руб.

ИТОГО: 45 000 рублей.

Доходы автомата:

При проходимости торгового центра в 10000 человек в сутки,  покупателями будет лишь 1% от общего числа проходящих мимо людей — это минимальный показатель. Таким образом, ориентировочное количество клиентов в день составляет 100 человек. При среднем чеке в 50 рублей, выручка составит 5000 рублей в день. С каждой продажи следует вычесть 10 рублей — это себестоимость ингредиентов (сосиска и булочка). Получаем 4000 рублей в день.  Ежемесячная выручка аппарата составит 120 000 рублей.

Отсюда, чистая прибыль автомата: 120 000 — 45 000 = 75 000 рублей. Окупаемость автомата при таких показателях наступает уже через 8 месяцев работы.